カクテルはミクスト・ドリンク（Mixed Drink）のこと。ある酒に別の酒をミックスしたり、ソーダ水やソフトドリンクなど何かを加えて、新たな味わいを創作したものである。
カクテル＝酒＋何か（Something）
つまり、何気なく飲んでいるウイスキーの水割やソーダ水割（ハイボール）もカクテルになる。こうしたシンプルなミックスによってでき上がるカクテルもあれば、つくり手、飲み手の創意工夫によるさまざまな何かと組み合わせて生まれるカクテルもある。
組み合わせは自由であり、それゆえに数えきれないほどのカクテルが誕生していく。
| スピリッツベース | ジントニック ジンリッキー ネグローニ ギムレット ブルームーン オレンジブロッサム マティーニ モスコミュール ソルティドッグ ブラッディメアリー シーブリーズ コスモポリタン ガルフストリーム キューバリバー ソルクバーノ ボストンクーラー XYZ スカイダイビング テキーラサンライズ エルディアブロ マタドール マルガリータ モッキンバード | 1,000 1,100 1,000 1,200 1,200 1,200 1,300 1,000 1,000 1,000 1,000 1,100 1,200 1,000 1,000 1,100 1,200 1,200 1,000 1,000 1,100 1,200 1,200 |
| リキュールベース | カシスオレンジ アマレットジンジャー スプモーニ チャイナブルー キティ スプリッツァー ファジーネーブル マリブコーク スーズトニック シャルトリューズトニック アメリカ―ノ バイオレットフィズ アプリコットクーラー バレンシア | 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,100 1,100 1,000 1,100 1,200 1,100 |